真空包裝機是現代食品加工業中不可或缺的重要設備。它通過將產品置於真空袋中，去除袋中的氧氣，然後封口，確保袋內的空氣壓力低於外界，從而達到保鮮的效果。這種包裝技術延長了食品的保存期限，改善了資源的利用效率，並為食品業帶來了革命性的變革。
真空包裝技術最大的優勢之一就是能夠有效地抑制氧化反應。氧氣是引起食品腐敗和變質的主要原因之一，因為它能夠催化化學反應，加速食品中的脂肪、蛋白質和碳水化合物氧化。將食品置於真空環境中，有效地減少了氧氣的接觸，大大降低了氧化反應的速度，從而延長了食品的保質期。
此外，真空包裝還能夠防止食品受到細菌、黴菌和其他微生物的污染。在真空環境中，微生物無法生存或繁殖，因為它們需要氧氣和水分才能存活。因此，真空包裝不僅能夠保持食品的新鮮度和口感，還能夠防止食品中的微生物污染，從而降低食品中毒和其他健康問題的風險。
真空包裝還可以減少食品的體積和重量，方便運輸和儲存。將食品置於真空袋中，通過抽出其中的空氣，可以大大減少食品的體積，節省運輸和儲存所需的空間。此外，真空包裝還能夠保護食品避免受到外界壓力的影響，減少食品變形和破裂的風險，從而保持食品的完整性。
真空包裝技術在食品業中的應用非常廣泛。首先，它延長了肉類、家禽、海鮮和乳製品等易腐食品的保質期，降低了食品浪費和損失。其次，它在方便食品和速食產品的包裝中發揮重要作用，確保食品的品質和味道。此外，真空包裝還廣泛應用於液體和粉狀食品的包裝中，如果汁、醬料、粉末調味品等。
總而言之，真空包裝機通過去除袋中的氧氣，減少食品接觸空氣的機會，從而延長了食品的保質期。它還能夠防止食品受到微生物污染，降低食品中毒和其他健康問題的風險。此外，真空包裝還能夠減少食品的體積和重量，方便運輸和儲存。基於這些優勢，真空包裝技術在食品業中得到了廣泛的應用，為食品業帶來了巨大的經濟和社會效益。
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永慶不動產蔡明衛以6成聯賣率 事迹逆勢上揚直逼6萬萬
CNEWS匯流新聞網記者徐以琳／台北報道
2023年1∼11月六都建物生意移轉棟數為21.2萬棟，是自2020年來最低生意業務紀錄。然而，永慶不動產台中公益大業加盟店卻逆勢突圍，2023整體事迹逼近6,000萬元，此中，近6成的成交案件是聯賣而來，聯賣貢獻業績跨越2,600萬。店東蔡明衛從同業品牌的下層起步，當時就曾聽說永慶加盟系統「跨品牌聯賣」的威力，現實插足以後，更親自體會到聯賣的好處。
房仲資歷15年的蔡明衛，在歷經金融產業浸禮後，選擇投身房仲業、想拚出更高年薪。他一起頭從太平洋房屋起步，後來看到永慶不動產在台中加盟店一間間的開，店數市占愈來愈高，在同事的撐持下，2018年創業永慶不動產台中公益大業加盟店。
蔡明衛認為，永慶加盟總部積極鞭策、實驗聯賣制度和合作共好的文化，讓加盟店東長、掮客人在觀念與基本上都能認可這個遊戲規則，相當難能寶貴。不單幫助店東在展店早期就具有足夠的案件可以銷售，不需要「從零起頭」進行目生開辟，晉升了整體功課效率與同仁信心；各店頭與團隊之間也更有動力和成就感去經營、拓展客戶，客戶也得以取得更優良、專業的辦事立場和品質，構成多贏局勢。
在快節拍的市場情況中，永慶加盟總部投資心力和時候打造一系列的聯賣課程，從觀念培養、規章軌制申明、到系統操作，讓原本習慣自力作業的店東長、房仲掮客人了解聯賣的意義，並願意聯結一心落實聯賣，將買賣衡宇資訊透明公開，使得同仁在接案、辦事客戶時，能快速精準媒合、提拔成交機率。
比起早些年網路不發達的期間，此刻的消費者在生意屋前都邑先做作業，上彀搜索社群、接洽區等，房仲掮客人藉由本身豐富的經驗及對市場的領會，能挖掘出客戶的現實需求，再透過永慶房產團體跨越17萬筆以上待售物件的龐大資料庫，篩選出更相符要求、更恰當的商品，推薦給客戶，加速功課進程，促動成交機率。
除帶動事迹提升，蔡明衛也默示，永慶房產團體將聯賣整合進系統平台和APP之間，減少人員功課與溝通的時間，不但提升經紀人的辦事效率，也讓協助店東長可以輕鬆辦理，盡心拓展營業、優化經營標的目的。
照片起原：蔡明衛提供
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