真空機－中華民國教授學會的年度會議與活動安排

近年來，真空包裝機在食品儲存和保鮮方面備受矚目，成為家庭和商業廚房中不可或缺的工具。這項革命性的設備不僅可以延長食品的保存期限，還能保持其色澤、質地和營養價值，進一步為人們提供更健康和經濟的飲食環境。

真空包裝機的工作原理可謂簡單又有效。它運用真空吸氣的技術從包裝袋中抽取空氣，同時封口袋口，徹底排除了包裝內的氧氣。這樣的封裝方式有效防止氧氣、潮濕、細菌和其它污染物侵入包裝內部，從而降低了食品腐敗的風險。

腐敗對於食品品質和安全來說是一個嚴重的問題。然而，真空包裝機的出現為人們提供了一個突破點。它可以將新鮮水果、蔬菜、肉類和海鮮等食品封裝在真空袋中，將氧氣排除在外，大大延長這些食品的保存期限。相比其他儲存方法，如冷藏和冷凍，真空包裝不僅更為方便，還能保護食品的質地和口感，使其更接近新鮮食材的口味。

此外，真空包裝機對於保鮮也有著獨到的效果。大部分食物在接觸到空氣後會氧化，使其表面產生變色現象。然而，真空包裝機可以徹底解決這個問題。當食品被完全隔離於真空環境中，其色澤可以得到很好的保護，使食物看起來更加美味和吸引人。

除去外貌上的影響，真空包裝機對於食品的營養價值也有著積極的影響。無氧環境下，食品不僅可以避免維生素和營養成分的流失，還能夠保持它們的新鮮度和完整性。這對於追求健康生活方式的人們來說無疑是一個福音，讓他們能夠更輕鬆地攝取充滿營養的食物。

總結來說，真空包裝機的出現在食品儲存和保鮮領域帶來了一個革命性的改變。它不僅能夠延長食品的保存期限，還能保護食品的質量和營養價值。與此同時，真空包裝機也為人們提供了更多便利，讓他們能夠輕鬆地享受到新鮮健康的食品。在未來，我們可以預計真空包裝機將進一步發展，帶來更多創新和改進，為人們的飲食體驗帶來更大的便利和滿足。

第17屆亞洲片子大獎昨天（12日）公布入圍名單，剛憑藉著「富都青年」奪下金馬影帝的吳慷仁將與梁朝偉、役所廣司等人比賽影帝，備受矚目。

金馬60影帝后吳慷仁、林品彤雙雙入圍影帝后，前者以片子「富都青年」將與「我的完美平常」役所廣司、「金手指」梁朝偉、「12.12：首爾之春」黃晸珉、「滿江紅」沈騰比賽影帝寶座。而林品彤憑藉著「小曉」迎戰蔣勤勤、周冬雨、鄭裕美、菊池凜子等女星。

對於入圍影帝，吳慷仁默示：「感謝大會，特別很是幸運可以或許跟亞洲這麼有分量的演員一同提名，等候來到香港出席此盛事，跟其他提名者交換及分享演戲心得。更多謝導演王禮霖和片子裡面扮演弟弟的陳澤耀，獎項提名是對片子額外的鼓動勉勵！」

至於入圍男配角的「富都青年」陳澤耀也分享感言：「在忙碌的「富都青年」宣揚工作中被告知獲提名，還未回過神來，但也很高興！」

陳澤耀暗示特別很是感謝哥哥吳慷仁、導演王禮霖和全部團隊的起勁，把角色顯現給人人，並等候到香港出席頒獎禮，「在台灣金馬獎熟悉了梓樂，並約定了我去香港的時刻要碰頭，等候梓樂帶我遊玩。」

他也恭喜其他馬來西亞入圍片子，「馬來西亞片子能夠衝出海外其實不輕易，所以感謝亞洲片子大獎，感激喜好片子的每一位。」